Draktränarens drake-tårta
En tårta till Vincent som fyllde 7 år. Han önskade sig en svart tårta med Draktränarens drake den tandlöse. Det fick han och så här blev den. Den bakades på glutenfria tårtbottnar där jag bytte ut vetemjölet mot potatismjöl. Bottnarna penslades med hallonsirap . Den fylldes med blåbärsmousse och hallonmousse med lite färskost tillsatt. Den spacklade med marängsmörkräm smaksatt med hallon. Den täcktes med svart marsipan och draken och övriga dekorationer är gjorda i sockerpasta. Eldflammorna är målade med ätbar färg. Tack Vincent för ett trevligt kalas och det blev gott med smakerna du valde.