Sonic the hedgehod-tårta
Malte har fyllt 5 år och haft stort kalas med sina kompisar. Han ville ha Sonic the hedgehog på sin tårta, den gula skulle det vara. Den bakades på ljusa tårtbottnar och fylldes med vaniljkräm blandat med vispad grädde och hallonmousse och spacklades med marängsmörkräm smaksatt med hallon. Tårtan är täckt med sockerpasta och figuren är modellerad i sockerpasta. Jag vet att Malte blev glad över sin tårta och det gör mig också glad, det är just det här som gör att jag älskar att baka barntårtor. Citat från Maltes mamma: Malte var verkligen supernöjd och stolt över sin tårta. Den var dessutom fantastiskt god. Tack Lena, alla älskade den.