Bonsmammans Bak

Om man vill göra stora figurer på en tårta så är det god idé att göra dem  rice krispie treats, Framför allt väger de inte så mycket som de skulle ha gjort om den var gjord i enbart sockerpasta. Så när jag skulle göra ett torn på Alvas häxprinsesstårta så gjorde jag  just så. Jag passade på att ta lite bilder ifall du blir inspirerad och vill prova, är så mycket lättare att visa i bilder. Först kommer receptet. Det här behöver du: 3 msk smör 10 dl marshmallows. 13 dl rice krispies ( flingor ) Smält smöret i en kastrull. Klipp marshmallowsen i mindre bitar eller använd minimarshmallows. Blanda ner dem i smöret och smält under omrörning på svag värme. Tag av kastrullen från plattan. Blanda ner rice krispies i den smälta marshmallowens tills en jämn smet. Forma smeten till önskad form. Det går lättare om händerna är blöta. Jag använde mig av en tom urdiskad sirapsflaska där jag skurit av överdelen för att få ett rakt  och ...

Att göra en tiara i sockerpasta är inte så svårt, däremot är det lite pillrigt. Man börjar med att antingen rita på ett papper hur man vill att den ska se ut eller så söker man en mall från internet och skriver ut.  Jag har ingen skrivare så jag lägger ett papper på skärmen och ritar av direkt, det fungerar det också. Här har jag nu min mall.  Jag tejpar fast den på en sk. dummy (En tårtformad frigolitbit) Det som är så bra med frigolit är att det går att sätta ner tandpetare i den så att inte tiaran glider. Sätt därefter en bit bakplåtspapper över. Tag en mängd sockerpasta som du tror går åt och blanda i lite tylopulver. Det går säkert utan tylopulver också, men det torkar fortare med den och den blir mer elastisk och lättare att rulla. Har du färdig gumpast så fungerar det bäst. Rulla nu långa smala trådar och lägg dem efter linjerna på mallen. Fäst dem genom att pensla på lite vatten på dem delarna som ligger mot varandra. Sätt i tandpetare så...

Hej på dig! När jag gjorde snäckor till surftårtan i veckan så tog jag lite bilder för att visa dig hur lätt man kan få till en snygg snäcka. Först måsta man ha en riktig snäcka som man diskar noga och torkar. Sedan duttar man på lite maizena på snäckan. Min maizena har jag lagt i en bit skumgummi och nypt fast med en klämma, blir så enkelt att få lagom mängd då. Kvavla ur en bit sockerpasta. Här har jag blandat vit med lite cremefärgad sockerpasta för att få samma nyans som på den riktiga snäckan jag har. Lägg den utkavlade sockerpastan över snäckan och tryck försiktigt rundomkring så den formas efter snäckan. Skär runt och bort överflödig pasta. Tag en pensel eller något annat lite mjukare verktyg och tryck försiktigt över snäckan för att få till det fina snäckmönstret. Sedan kommer det fantastiska, jag blev så glad när jag kom på hur man kunde göra här. Man låter den torka en liten stund först, men inte så den blir för hård. Så tar...

Att göra små söta Converseskor är vansinnigt roligt och omåttligt populärt att ha på doptårtor. Jag har hunnit gjort ett gäng och när jag gjorde dem sist kom jag på att jag skulle göra en tutorial. Jag vet att det uppskattas så här kommer den nu, just för dig. Börja med att färga en bit sockerpasta i den färgen som du vill ha dina skor i. Jag brukar "fodra" mina skor för det är så fint och ger det där lilla extra. Vill man inte det så hoppar man bara över det helt enkelt. Här blir det rosa skor med vitt foder. De här utstickarna har jag köpt på en internet butik, de finns flera stycken att välja på. Har man inga sådana så får man leta efter ett mönster och skära ut. Jag kan rekommendera de här i alla fall, går såå mycket snabbare. Börja med att kavla ut en bit vit sockerpasta och tryck ut en sula. Den andra skon som du kommer göra sedan, vänder du på sulan så du får en vänster och en höger sko. Kavla och tryck ut sid delen. Här har jag både den och fodr...