Bonsmammans Bak

En härlig gräddtårta bakad på sockerkaksbotten smaksatt med citron, fylld med färska jordgubbar marinerade i flädersaft, cream cheesegrädde, flädercurd och jordgubbsmousse. På toppen ligger en marängkrans som den finaste midsommarkransen. Den här tårtan skapade jag när Frida från P4 Dalarna skulle komma till mig på förskolan och göra ett repotage om den godaste midsommartårtan. Det kommer sändas på midsommarafton mellan kl.9.00-12.00 Det var riktigt roligt och jag hade naturligtvis förberett tårtbotten, fyllningar och marängkransen. Jag bjöd sedan mina arbetskamrater på tårtan och de tyckte att det var den godaste tårtan de hade ätit, och det kändes så himla roligt att den blev både god och fin. Vill du också baka den så bjuder jag här på receptet. Börja med marängkransen som bör göras minst dagen före. Sätt ugnen på 70-80 grader varmluft 150 g äggvita 150 g socker 150 g siktat florsocker 1 1/2 tsk citronsaft Pastafärger Vispa äggvitor och cit

En babyshower för en blivande mamma till en liten flicka. Den är bakad på  tårtbottnar  smaksatta med citron och färgade rosa. Fylld med  passionfruktmousse då jag använde det  här  receptet och bara bytte ut citronsaften till passionfrukt och blandade den med vispad grädde. I det andra lagret var det  vit chokladmousse . Den är spacklad med  marängsmörkräm  och dekorerad med marängkrans och babyskor i sockerpasta. Den blivande mamman hade blivit jätte glad för tårtan och de tyckte den var riktigt fin och god. Stort lycka till med lilla bebisen.