Salt kolaglass med krossade havrekakor
Galet god glass med salt kola och krossade havrekakor. Du måste prova! Enkel att göra och ingen glassmaskin behövs. Den blir mjuk och fin och kan ätas direkt utan att behöva vänta på att den ska mjukna. Den här satsen blir två mindre brödformar ellet en stor brödform. Havrekakor: Värm upp ugnen till 200° över och undervärme 90 g rumstempererat mjukt smör 2 dl havregryn 0,75 dl strösocker 2 msk ljus sirap 60 g (1 dl) vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ tsk havssalt Blanda bakpulver med mjölet i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en deg. Rulla små bollar av degen och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper Platta till bollarna och grädda ca 10-12 minuter Låt svalna på plåten Förbered en stor brödform eller två mindre med bakplåtspapper. Knöla ihop pappret först så formas det lättare efter formen. Man kan också hälla smeten direkt i en form och kula upp glassen sedan. Glass: 7 dl vispgrädde En burk kondenserad mjölk En burk karamelliserad mjölk (dulce de leche