Inlägg

Visar inlägg från januari, 2018

Hulkens magrutor

Bild
Jag gjorde en vegetarisk rätt på förskolan i veckan. Den gjordes på gröna ärtor och kikärtor bla. som mixades och trycktes ut i bleck.  Sedan skar jag allt i rutor innan jag gräddade dem i ugnen. 
Jag döpte dem till Hulkens magrutor och det blev riktigt populärt av bara namnet hos de lite äldre barnen, alla blev nyfikna på de gröna rutorna.
Man blir stark av Hulkens magrutor!!!!




Den här satsen räckte till ca 70 barn och 15 vuxna
Det här behöver du:

5 kg tinade eller halvtinade gröna ärtor
2500 gr kikärtor på burk ( 1 st stor burk)
3-4 st stora gula lökar
3-4 st vitlök solo
12 st ägg
2 liter riven eller fint tärnad ost
2 liter panko ströbröd
ca 3-4 dl franska örtkryddor
En  rejäl knippe färsk persilja
5 dl rostade pumpafrön och solroskärnor
En skvätt  mjölkfri Imat ( havregrädde )
2 dl grönsaksfond
Salt och peppar

Gör så här:

Rosta fröna i ett bleck i ugnen 160 grader tills de får lite färg och man hör att det knäpper i dem.

Mixa kikärtorna och de tinade ärtorna.

Häll i en skätt grädde …

Baby Mickey Mouse-tårta

Bild
I går så fyllde lilla Charlie 1 år.
Det var kalas och hans mamma ville att han skulle få en tårta med Baby Mickey Mouse på.



Den bakades på glutenfria tårtbottnar smaksatt med vanilj och fylldes med Dumlefluff och Hallonmousse. Bottnarna är penslade med Citronsirap och spacklad med Marängsmörkräm smaksatt med citron. Den är täckt med sockerpasta och alla dekorationer är gjorda i sockerpasta.

Hoppas det blev ett roligt första födelsedags-kalas och att alla gillade tårtan.

Grattis Charlie!