Bonsmammans Bak

Skalhamn är en fantastisk plats. Här har vi tillbringat många semesterveckor genom åren.  Det är våra allra bästa vänner Mats och Monica som har sin sommarstuga här och de bjuder med oss varje sommar och vi har alltid lika trevligt. Våra taxar gillar också att vara på västkusten. Nu blir det kaffe och köpebulle. Är det semester så är det.

I dag är det sista hela dagen i Turkiet. Bussen hämtar oss strax före kl.18.00 i morgon. Ska bli skönt att komma hem och träffa dom som inte ha varit med oss här. Vårat barnbarn först och främst, sedan våra små underbara taxar. Tänk att man kan älska sina husdjur så otroligt mycket. Sedan riktigt längtar jag till att få sätta på min Ankarum. Har några roliga tårtor på G. Tänk....jag längtar efter mina surdegar också. Mystiskt men helt sant, Snacka om baknörd. Kom att tänka på något som folk sa när man var ung och skulle ut på något kul. Håll i hop knäna sa dom. Jag förstod aldrig vad dom menade. Men nu fattar jag.......det är för att man ska kunna klämma dit vinglaset. Güle güle

Det här var så gudomligt gott. Blev väldigt glad när jag gick där runt buffe'n och plockade på min tallrik med sallad. Där låg dom på ett trevåningsfat och bara sa... - Ät upp oss, vi är nykokta och fortfarande varma. En gnutta salt och pressad  citron över dom små liven, en klick majonäs och nybakat bröd så var lunchen till fullo. Güle güle

Här sitter dom och kavlar och kavlar. Dom gräddar och gräddar och vi står där och väntar och väntar. Vi är ju ganska många som undrar hur brödet ska smaka. Det smakar himmelskt kan jag tala om. Som riktigt norrlänskt tunnbröd med potatis i. Så baka tunnbröd det kan dom verkligen. Güle güle

All inclusive har vi denna gången. Våran semester här i Turkiet är helt fantastisk. Dessa bakverk är bara en liten liten del av kakbuffen som dukas upp ideligen här på hotellet. Dessvärre så är nästan allt i dessert väg alldeles för sött.Jag provsmakar små små bitar av det som jag tror kan vara något, men det är inte alls så gott som det är vackert. Maten är väldigt god i alla fall, likaså cuppuccinon och för att inte tala om ölen. Så då förstår ni att våran semester är helt fantastisk. Goda bakverk får man baka själv helt enkelt. ELVEDA  !