Hemgjord granola

I dag blev det en ny laddning av den goda müslin som jag brukar göra. Den är så där härligt knaprig

Jag brukar ha lite olika grejer i beroende på vad jag har hemma. Så här blev den i dag.

1 liter havregryn

1/2 liter rågflingor

2 dl solroskärnor

2 dl pumpakärnor

1 dl ljust psyllium

1 dl krossad linfrö

2 dl grovhackade hasselnötter

2 dl torkade aprikoser i mindre bitar

1 dl torkade tranbär

3 dl vatten

1 dl olja

3-4 msk honung

1 tsk äkta vaniljpulver.

Gör så här :

Blanda runt alla torra ingredienser utom tranbär och aprikoser i långpannan.
Rör i honungen och oljan  i vattnet och blanda så honungen löser sig.
Häll över müslin och knåda in ordentligt.
Sätt in i ugnen och rosta på 175 grader i ca 40 minuter.
Blanda runt några gånger.
När müslin svalnat så tillsätter man bären och frukten.

Lätt som en plätt.