Rocky road fudge


Visst ser de goda ut, rocky road fudge. De var de också kan jag lova. De innehåller kondenserad mjölk och det var riktigt gott.

400 g valfri choklad ( jag blandade mjölkchoklad, mörk och lite vitchoklad.
25 g smör
1 burk kondenserad mjölk
1 påse dumlekola ca 200 g
2-3 nävar marshmallows ( mini eller stora klippta i småbitar)
1 dl pistagenötter
1 1/2 dl salta jordnötter

Klä en liten form med bakplåtspapper

Smält chokladen och smöret  varsamt i en kastrull, häll i den kondenserade mjölken och rör i hop. Låt svalna lite. Skär dumlekolan i mindre bitar och klipp marshmallow i småbitar om du har de stora. rör ner nötterna, samt dumle och marshmallows.
Blanda snabbt i hop så inte dumlekolan och marshmallows bitarna smälter.

Häll ner i formen och låt stelna i kylen eller frysen.

Ta fram och skär i  små bitar. Förvara i kyl eller frys i plastlåda med lock.

Ta fram, ät och njut.

God jul!





Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Hur jag klär en bakform

Halloumi och zucchinibiffar

Ahlgrensbilar fluff som tårtfyllning