söndag 25 oktober 2015

Spindelcupcakes

De här söta små spindlarna kan väl passa på Halloweenkalaset.


Lite roliga och enkla att göra.



Cupcake 12 stora eller 20 små.

3 st ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl mjöl ( 210 g )
2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 st lime, skal och saft.
1/2 apelsin, saft.

Gör så här:


Sätt på ugnen 175 grader.

Vispa ägg och sockret vitt och pösigt.

Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken.

Blanda ner smörmjölken i äggvispet.

Blanda mjöl, bakpulver och salt och sikta ner det i äggsmeten.

Blanda med slickepott.

Blanda ner citrusskalen och saften.

Placera muffinsformar i en muffinsplåt eller vanlig plåt.

Fyll formarna 2/3 delar.

Sätt in på mittersta falsen och grädda ca 15 minuter.

Låt svalna på galler med bakduk över.

Frosting:

120 g rumsvarmt smör
200g philadelphiaost
2 msk cakaopulver
1 burk kondenserad mjölk med chokladsmak.

Det behövs också:

Brunt strössel att doppa dem i
Svarta lakritssnören.

Gör så här:

Vispa smör och osten fluffigt.

Vispa ner den kondenserade mjölken.

Sikta ner kakaopulvret.

Vispa till en slät frosting.

Ställ in i kylen.


Kavla ut vit sockerpasta eller marsipan.

Tryck ut runda ögon med baksidan av en tyll eller någonting annat lämpligt verktyg.

Rulla en liten bit svart sockerpasta eller marsipan.

Pensla lite vatten där pupillen ska sitta, och tryck sedan fast den.

Lägg på smörpapper och låt torka/stelna.

Gör ett hål mitt i cupcaken.



Fyll en liten spritspåse eller använd två små skedar och fyll hålen med frosting.



Bred sedan på resterande frosting på toppen.

Doppa den sedan i brunt strössel.


Tag lakritsnören och klipp i lagom bitar till spindelns ben.

Här har jag använt snören på rulle, men det finns lakritsnören som inte är rullade.



Sätt fast ben och ögon.






Vill du göra de här spindlarna korrekt så ge dem åtta ben som riktiga spindlar har.


Lycka till!









Skicka en kommentar

Sidor