Bananmousse som tårtfyllning

Enkel och god bananmousse.

Det här behöver du:

4 st mogna bananer

3 dl vispgrädde

Citronsaft från 1/2 citron

5 msk marsanpulver

Ev. några droppar gul livsmedelsfärg.

Gör så här:

Mosa bananerna med saften från citronen.

Vispa grädden tills det bildar toppar.

Vispa ner marsankrämen i grädden.

Vänd ner bananmoset i grädden.

Blanda ev. ner lite gul livsmedelsfärg.

Låt stå i kylen en stund innan tårtan ska fyllas.

Jag brukar vanligtvis inte använda mig av marsanpulver, 

men den var perfekt att använda sig av för att få 

rätt konsistens och smak i den här moussen.

Räcker till ett lager i en tårta på ca 25 cm i diameter.

Prova du också.

Lycka till!