Doptårta till Agaton

I går var det dop i Kristine kyrka i Falun.

Det var lilla Agaton som skulle döpas och 

jag hade fått äran att baka hans tårta. 

Jag fick fria händer på både utseende och smak och
tycker att den blev riktigt gullig, precis som Agaton.

Tårtan är bakad på ljusa tårtbottnar smaksatt med vanilj.

Fylld med vanilj mousse med vit choklad och ett tunt lager lemon curde och sedan hallonmousse.

Bottnarna är penslade med hallon sirap och spacklad med marängsmörkräm smaksatt med hallon och blåbär. 

Täckt med sockerpasta och dekorationerna är modellerade i sockerpasta.

Hoppas ni gillade tårtan och att ni fick en fantastisk dag.

Önskar er all lycka och hoppas vi ses igen.